Mallonga Priskribo:
CAS-numero: 7757-93-9
Molekula formulo: CaHO4P
Molekula pezo: 136,06
Kemia strukturo:
| Bazaj Informoj | |
| Produkta nomo | Kalcia fosfato dubaza |
| Grado | Food Garde |
| Aspekto | Blanka pulvoro |
| Testo | 97,0-105,0% |
| En breto | 2 jaroj |
| Pakado | 25 kg/tamburo |
| Kondiĉo | Konservu ujon nemalfermita en malvarmeta, seka loko, for de lumo, oksigeno. |
Priskribo De Produkto
Kalcio ludas tre gravan rolon en multaj vivaj agadoj de la homa korpo, same kiel kresko kaj disvolviĝo, precipe por la kresko kaj disvolviĝo de ostoj.Dikalcia Fosfato Anhidra povas esti uzata kiel kalcia suplemento.
Kemiaj Propraĵoj
Dibaza Kalcia Fosfato estas anhidra aŭ enhavas du molekulojn de akvo de hidratado. Ĝi okazas kiel blanka, senodora, sengusta pulvoro, kiu estas stabila en aero. Ĝi estas preskaŭ nesolvebla en akvo, sed estas facile solvebla en diluitaj kloridaj kaj nitrataj acidoj. Ĝi estas nesolvebla en alkoholo.Dibaza kalcia fosfato estas produktita per la reago de fosfora acido, kalcia klorido kaj natria hidroksido. Kalcia karbonato povas esti uzata anstataŭ la kalcia klorido kaj natria hidroksido.
Dibaza kalcia fosfato anhidra estas ĝenerale rigardita kiel relative netoksa kaj neirita materialo. Ĝi estas vaste uzata en parolaj farmaciaj produktoj kaj manĝaĵoj.
Apliko de Produkto
En nutraĵa industrio, ĝi estas uzata kiel fermentaĵo, pastomodifilo, bufro, nutra suplemento, emulsigilo kaj stabiligilo ekz.Ĝi estas aplikata kiel fermentaĵo por faruno, kuko, kukaĵo, bakejo, kiel kvalita modifo por pano kaj fritita manĝaĵo.
Ankaŭ aplikiĝas en biskvito, laktopulvoro, trinkaĵoj, glaciaĵo kiel nutra suplemento aŭ kvalitplibonigilo. En farmacia industrio, ĝi ofte estas uzata kiel aldonaĵo en la produktado de Kalcio-Tabuleto aŭ aliaj tablojdoj.
En ĉiutaga kemia industrio-dentopasto, ĝi estas uzata kiel frota agento.
Funkcio de Produkto
1. Kalcia hidrogena fosfato povas fari manĝaĵon pli lanuga, do ĝia uzo estas, ke ĝi povas esti aldonita al pasto, precipe pano aŭ kukoj, por atingi lanugan efikon.
2. Kalcia hidrogena fosfato povas antaŭenigi ostan disvolviĝon kaj plifortigi ostan densecon.
