Mallonga Priskribo:
CAS-numero: 144-68-3
Molekula formulo: C40H56O2
Molekula pezo: 568,87
Kemia strukturo:
| Bazaj Informoj | |
| Produkta nomo | Zeaksantino |
| CAS No. | 144-68-3 |
| Aspekto | Hela oranĝa ĝis profunda ruĝa, pulvoro aŭ likvaĵo |
| Rimedo | Marigolda floro |
| Grado | Manĝaĵa Grado |
| Stokado | Inerta atmosfero, Konservu en frostujo, sub -20 °C |
| Breta Vivo | 2 jaroj |
| Stabileco | Lumo-Sentema, Temperaturo-Sentema |
| Pako | Sako, Tamburo aŭ Botelo |
Priskribo
Zeaksantino estas nova speco de olesolvebla natura pigmento, vaste trovita en verdaj foliaj legomoj, floroj, fruktoj, lupobero kaj flava maizo. En naturo, ofte kun luteino, β-karoteno, cryptoxanthin kaj aliaj kunvivado, kunmetita de karotenoida miksaĵo. Huanwei povas provizi diversajn formojn kaj specifojn por malsama apliko.
Zeaksantino estas la ĉefa pigmento de flava maizo, kun molekula formulo de C40H56O2kaj molekula pezo de 568,88. Ĝia CAS registra numero estas 144-68-3.
Zeaksantino estas oksigen-enhava natura karotenoido, kiu estas izomero de luteino. La plej granda parto de la zeaksantino ĉeestanta en naturo estas tute trans izomero. Maiza luteino ne povas esti sintezita en la homa korpo kaj devas esti akirita per ĉiutaga dieto. Granda nombro da studoj montris, ke zeaksantino havas sanefektojn kiel antioksidado, prevento de makkula degenero, kuracado de katarakto, prevento de kardiovaskula malsano, plibonigo de imuneco kaj mildigo de aterosklerozo, kiuj estas proksime rilataj al homa sano.
En la nutraĵa industrio, zeaksantino, kiel natura manĝebla pigmento, iom post iom anstataŭigas sintezajn pigmentojn kiel citronflava kaj sunsubirflava. Esplorado kaj disvolviĝo de sanaj produktoj kun zeaksantino kiel ĉefa funkcia ingredienco havos larĝajn merkatajn perspektivojn.
Aplika Areo
(1) Aplikita en manĝkampo, Marigold Flower Extract Lutein kaj Zeaxanthin estas ĉefe uzataj kiel manĝaldonaĵoj por kolorigo kaj nutraĵo.
(2) Aplikita en sanservokampo
(3) Aplikita en kosmetikaĵoj
(4) Aplikita en nutraĵa aldonaĵo
